44a Festa de la Ratafia

La ratafía reserva macerada un año en barrica de castaño del Montseny y un nuevo licor de naranja y naranja amarga.

Los participantes cocinarán sus propuestas de entrante y plato, y un jurado valorará las mejores de cada especialidad. Habrá premios destacados, con el apoyo de empresas de Coloma. Bases e inscripciones en www.ratafia.cat o en la app Ratafia.

Los niños pueden crear sus propios autorretratos utilizando elementos naturales como hojas, semillas o pequeñas ramas. Una actividad divertida y educativa que fomenta la creatividad, la observación y el contacto con la naturaleza.

Guía botánica ilustrada presentada por sus autoras. Durante el acto habrá un juego participativo con los asistentes.

Para conocer las interioridades del obrador de ratafías y licores de Santa Coloma de Farners. Precio: 5 €; inscripciones en https://lasobirana.cat/activitats-guiades/

A través de la mirada de un payaso visualizaremos los pensamientos humanos que les damos a los perros. Un espectáculo familiar interactivo que busca la emoción y la risa para acabar diciendo: ¡guau!.

La coreografía corre a cargo de Paula Rísquez y la interpretación del alumnado de D'ARTS. Habrá una primera sesión a las 12:00 h y una segunda a las 12:30 h.

Religioso capuchino y sacerdote, archivero, doctor en historia por la UB, investigador de las tradiciones de Cataluña y autor de numerosos libros y artículos sobre cocina, huerta, hierbas y remedios... También presentará su último libro "Bebidas de la casa y conventuales."

Para conocer el interior del obrador de ratafías y licores de Santa Coloma de Farners. Precio: 5 €; inscripciones en https://lasobirana.cat/activitats-guiades/

Una propuesta de juego y creatividad en familia con elementos naturales y utensilios de toda la vida, dirigida a niños de 0 a 10 años. Jugamos y creamos con paja, plantas y arcilla, en un espacio pensado para descubrir y experimentar libremente.

Y su colla invitada, los Castellers de Berga, que irán hasta la Plaza Ferial, donde harán su actuación.

Con los Castellers de Berga como colla invitada.

Bases e inscripciones en www.ratafia.cat o en la app Ratafía.

Elaborada según la receta del s. XIX de la herborista Joaquima Roca Juny, de Sant Pere Cercada. Participarán representantes de las entidades impulsoras, Els Amics de Montsoriu, la Confraria de la Ratafia, Ratafia Cabrera y La Sobirana y también familiares de Joaquima. Actividad gratuita. Inscripciones en www.ratafia.cat o en la app Ratafía.

Para conocer el interior del obrador de ratafías y licores de Santa Coloma de Farners. Precio: 5 €; inscripciones en https://lasobirana.cat/activitats-guiades/

A cargo del maestro pastelero Quim Trias de la Pastelería Trias que ha sido galardonado con el premio al mejor xuxo del mundo. Inscripciones en www.ratafia.cat o en la app Ratafía.

Para conocer el interior del obrador de ratafías y licores. Precio: 5 €; inscripciones en https://lasobirana.cat/activitats-guiades/

A las 18 h, acompañados por los Gigantes de Bescano y la Banda d'en Pere Botero. Final de la cabalgata y baile en la Plaza de la Paz.

A partir de casos reales de personas que son destiladores caseros. Conducido por Tomàs Bosch y Joan Pujades. Actividad gratuita.

Seguidamente, baile de diablos con los Diablos de Pere Botero.

Entrada libre. Servicio de barra a cargo de la Colla Castellera Guillats de la Selva.

Donde se podrán degustar y adquirir la mayoría de ratafías comerciales del país y la novedad de este año, la Ratafía Cabrera, elaborada según una receta de Sant Pere Cercada del S. XIX, de la herborista Joaquima Roca. Para hacer las degustaciones será necesario comprar tickets, copa y portacopas en el stand oficial (ubicado en Les Mesures), donde también habrá elementos de merchandising de la Fiesta como la camiseta «Yo hago ratafía» y la bolsa de la imagen de este año.

Espacio donde se podrán degustar y adquirir productos elaborados con ratafía (pastelería, mermelada, chocolate...) de la mano de pastelerías y productores de Santa Coloma de Farners y de otros lugares. También habrá diversas actuaciones musicales durante el fin de semana.

Con diversas propuestas de actividades y espectáculos para todas las edades. Habrá un espacio de actividades dinamizadas por Sol Solet durante la mañana y Kinkakau por la tarde y espectáculos familiares por la mañana. Actividades gratuitas.

Para descubrir los orígenes y la historia de este preciado licor, de la Fiesta, de las personas que lo han impulsado y de los ratafianos ilustres que forman parte del Olimpo Ratafiano.

Vinculado con Santa Coloma de Farners y autor de los dibujos de las aventuras de Fermí y Valentina, entre otros.

A cargo de la Pastelería Trias.

Con diversos recorridos y modalidades. Los horarios de salida son: recorrido largo (8:00 h), corto (8:30 h), la marcha de 8 kilómetros pensada para disfrutarla en familia y amigos sin espíritu competitivo (9:00 h) y la Carrera Kids (11 h). Lo organiza el Club Olímpic Farners. Límite máximo de participantes: 1.100. Inscripciones en www.cursadelaratafia.cat

Una actividad creativa para toda la familia, donde los niños pueden experimentar con acuarelas hechas con elementos naturales y descubrir la magia de los colores orgánicos. Una manera divertida y educativa de despertar la imaginación y la creatividad mientras disfrutamos juntos del mundo del arte.

A cargo de Marc Moll, maestro herbolario, técnico forestal y especialista en etnobotánica. Ha escrito diversos libros y sus infusiones, que han recibido diversos premios, se podrán degustar al final del acto.

Más información e inscripciones en el instagram @farnersjove.

A cargo de Jordi Ávila, cocinero de Girona Excel-lent.

Para conocer el interior del obrador de ratafías y licores de Santa Coloma de Farners. Precio: 5 €; inscripciones en https://lasobirana.cat/activitats-guiades/

De la Compañía Príncipe Totilau es un espectáculo de títeres pensado para el público familiar. La historia gira en torno a unos vecinos que, para no quedarse sin Fiesta de la Ratafía, deciden actuar ellos mismos y perder la vergüenza. Con música de diversos estilos y mucho humor, consiguen ofrecer un espectáculo muy divertido. Actividad gratuita.

A cargo de La Sobirana Cooperativa. Paseo para conocer la relación entre este licor y los rincones más sorprendentes de Santa Coloma, con cata final de ratafía. Precio: 12 €; inscripciones en https://lasobirana.cat/activitats-guiades/

A cargo de su autor, Jaume Fàbrega, escritor y experto gastronómico catalán reconocido por su labor en la divulgación y revalorización de la cocina (y la ratafía) catalana, combinando recetas tradicionales con su contexto histórico y cultural.

Una propuesta de juego y creatividad en familia con elementos naturales y utensilios de toda la vida, dirigida a niños de 0 a 10 años. Jugamos y creamos con paja, plantas y arcilla, en un espacio pensado para descubrir y experimentar libremente.

Ven a jugar con las palabras de la ratafia en un juego colaborativo con premios para los que participen. Un reto al alcance de todos a la hora del café.

Aprenderemos a hacer buñuelos de ratafia con las experimentadas abuelas de La Cuina en Sils.

La coreografía corre a cargo de Paula Rísquez y la interpretación del alumnado de D'ARTS. Habrá una primera sesión a las 16.30 h y una segunda a las 17.00 h

Ganadora del mejor sumiller de Cataluña y España (2024), miembro de la Asociación Catalana de Sumilleres, que nos acompañará en una cata guiada llena de sorpresas. Precio: 10 €; inscripciones www.ratafia.cat o en la app Ratafia.

Una de las mejores bandas de versiones de clásicos de los años 60, 70 y 80, con gran calidad y pasión. Liderados por el veterano Rafel Villanova Bazaga y acompañado de músicos experimentados y con una puesta en escena vibrante.

Para conocer el interior de la fábrica de ratafias y licores de Santa Coloma de Farners. Precio: 5€; inscripciones en https://lasobirana.cat/activitats-guiades/

Uno de sus impulsores. Desde hace unos años un grupo de amigos voluntarios se agrupa para hacer una ratafia excelente por la calidad, la singularidad, los valores y sobre todo por la finalidad.

Acto seguido, adjudicación de hierbas a los nuevos Pequeños Cofrades. En Nou Verda se entregarán los saquitos de hierbas y el diario a cada nuevo Pequeño Cofrade. Para acabar, la Farners acostará a dormir en Nou Verda hasta el año siguiente. Entrada libre y aforo limitado.

Con la bajada del banderín y recorrido hasta la casa del custodio (ganador/a del premio a la mejor ratafia local de este año).